Le site d’étude est localisé dans le quartier du Vieux Lille. Il bénéficie d’un double adressage sur la rue des Chats-Bossus (principal) et sur le parvis de la Treille (secondaire).

Le quartier du Vieux Lille est le plus ancien de la ville. Il est caractérisé par ses ruelles courbes, héritages d’anciens canaux, et par ses maisons de ville dont certaines datent du Moyen Age.

L’édifice originel réalisé en 1928 par l’architecte Gaston Trannoy intègre une double composition éclectique en socle et classique en surélévation. La transformation de 1940 traduit une évolution du style architectural.

Les accès principaux (magasin et cave) se font depuis la rue des Chats-Bossus. L’accès décaissé du côté du parvis de la Treille, conséquence du tracé de l’ancien canal, a disparu au profit d’une construction illégale, et nécessite d’être rétabli.

Le caractère patrimonial du bâtiment l’inscrit de fait dans le quartier et son histoire. Contredisant la logique de l’édifice originel, l’extension située parvis de la Treille fait l’objet d’un droit de curetage.

De grande valeur historique et esthétique, la façade et la toiture sur la rue des Chats-Bossus ainsi que les décors intérieurs sont inscrits au titre des monuments historiques.

Le programme de l’opération prévoit une modification partielle de l’usage.

Les deux niveaux constituant le socle des bâtiments accueillent l’enseigne de luxe Louis Vuitton. Les étages sont transformés en bureaux.

Les accès principaux et secondaires sont conservés. Un accès est créé sur le parvis de la Treille sous la forme d’une passerelle franchissant l’ancien canal.

La façade Art déco de la rue des Chats-Bossus est restaurée à l’identique. Les toitures sont refaites et les céramiques intérieures sont réparées et revalorisées.

L’extension côté parvis de la Treille est déposée pour laisser place à une nouvelle façade. Celle-ci est traitée de manière contemporaine selon une composition tripartite, en réinterprétant les rythmes des édifices avoisinants.

Elle assemble des parois de briques rouges et des châssis métalliques intégrant des remplissages en acier corten.

En 1882, ouvre la première huîtrière rue Basse, dont l’ancienne devanture existe toujours. En 1906, le bâtiment est racheté par Pierre Bailleul.

Le 1er septembre 1928, la poissonnerie déménage au 3, rue des Chats-Bossus dans un immeuble de style Art Déco construit par les architectes Trannoy et Montaudouin. Les mosaïques extérieures sont réalisées par la maison Gentil et Bourdet d’après des dessins de Baude, peintre Armentiérois.

En 1940, Pierre Bailleul fait l’acquisition des parcelles numéros 5 et 7 rue des Chats-Bossus, pour agrandir la poissonnerie. La nouvelle façade est à nouveau signée par Gaston Trannoy, dans le prolongement de l’édifice originel. Les mosaïques et vitraux intérieurs sont dessinés par l’artiste peintre breton Mathurin Meheut et réalisés de nouveau par la maison Gentil et Bourdet. Le restaurant et la poissonnerie ferment le 28 février 2016.